4月26至27日,2014年全国职业院校技能大赛高职组“烹饪竞赛”项目广东选拔赛在广州工程技术职业学院举行。我校工商管理学院烹饪工艺与营养专业学生表现优秀，夺得比赛团体二等奖。

   此次高职组“烹饪竞赛”项目共有9所高职院校13支队伍65名学生参加了广东选拔赛，竞赛内容包括：宴席设计与制作、中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼等4个子项目。工商管理学院烹饪工艺与营养专业组织了5名学生参加比赛，在比赛中发挥出色取得了优异成绩。其中子项目中的中餐面点排名第三，中餐热菜排名第四，中餐冷拼排名第五，宴席设计与制作排名第六，团体总分排名第四，获得了本次大赛的团体二等奖。

   带队的烹饪专业老师认为，参加省级比赛既是一场技能较量同时也是一次观察学习的好机会，参加比赛既开阔了学生的眼界，丰富了他们的比赛经验，同时也提高了专业教师的实战经验，为今后的实践教学奠定了良好的基础。

参赛师生及获奖作品

参赛师生合影