11月18日,省食品药品监督管理局、省教育厅、省人力资源和社会保障厅组成联合检查组,对我校第二食堂创建“广东省食品安全示范学校食堂”进行现场检查验收。市药监局伍志勇副局长、市教育局勤工办李少华主任、源城区药监局曾庆喜局长等陪同检查。
赖小景副校长向省检查组汇报了我校的基本情况和学生食堂的相关情况。省药监局吴有声处长一行现场查看了食堂的证照、管理制度、工作流程和台账,逐一检查了预进间、储物间、冷库、点心制作间、烹饪区、销售窗口及就餐区。吴处长充分肯定了我校对学生食堂工作的高度重视,对第二食堂的就餐环境、卫生条件和设施设备表示满意。同时也指出了主食堆放不够规范、上墙制度没有及时更新、筷子摆放不合理、个别照明和通风设施老化等问题。吴处长强调,食品安全是学校的生命线,学校和承包企业要把食品安全作为工作重中之重,严格按照法律法规来经营和管理学生食堂,实现管理的程序化和规范化。要攻坚克难,注重实绩,高标准、严要求地落实创建的各项任务和指标,以优异的成绩完成“广东省食品安全示范学校食堂”的创建任务。
省药监局吴有声处长(左一)一行在我校食堂现场检查