5月6日至8日,我校烹饪工艺与营养专业学子在2015年全国职业院校技能大赛“烹饪”项目高职组广东省选拔赛中取得优异成绩,荣获个人赛两个二等奖和三个三等奖。
个人竞赛主要有中餐热菜、冷拼和面点三个项目,内容包括理论考试及单项技能实操。我校选手以良好的精神面貌、过人的专业技能、良好的心理素质,荣获面点第二名,热菜第四名和第六名,冷拼第五名和第六名。本次竞赛的备赛时间仅有一个月。为做好参赛工作,指导教师团队分工合作,从选手选拔、竞赛指导、赛前动员等方面进行了精心组织和指导,参赛学生刻苦训练、积极备赛。经多方共同努力,我校选手在比赛当日发挥出色,载誉而归。
据悉,本次比赛由广东省教育厅主办,广州工程技术学院承办,来自全省7所高职院校的中餐组15人,面点组13人,冷拼组11人参加了比赛。
附:获奖名单
获奖选手
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参赛组别
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获奖等级
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钟婵茵
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中式面点
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二等奖
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丁洪杰
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中餐热菜
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二等奖
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李旺
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中餐热菜
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三等奖
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邱会霞
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中式冷拼
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三等奖
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马瑶
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中式冷拼
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三等奖
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选手与指导老师合影留念 |